自社製品のだんごの粉を使用しています。
トッピングは、しまねのいち花様の「いちごミルクの素」
「いちごミルクの素」はいちごジャムとしても使えるとのことで、早速試してみました。島根県産の蜂蜜と松江市玉湯町のイチゴ「紅ほっぺ」が贅沢に入っています。
米粉パンケーキとの相性はバッチリ😍キラキラのパンケーキになりました✨
いち花様のはちみつシリーズ、どれも美味しいのでオススメですよ🍯
だんごの粉の原材料は、島根県産もち米とうるち米(きぬむすめ)100%使用。しっとり、もっちり!まるでおもちのような食感で、腹持ちも良いです◎
混ぜて焼くだけで簡単に作れるのでお子様のクッキングデビューにもオススメです☺️
材料
- だんごの粉:100g
- ベーキングパウダー:5g
- 塩:ひとつまみ
- 砂糖:10g
- 豆乳:140cc
- サラダ油:適量
作り方
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ボウルにだんごの粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を入れよくまぜ合わせます。
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豆乳を入れたボウルに、①を2回に分けて入れよく混ぜ合わせます。
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フライパンを熱し、サラダ油を薄くひきます。フライパンの底を濡れたふきんに乗せて熱を取ってから、弱火で焼いたら出来上がり♫
動画でも詳しくレシピを紹介しています!
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