自社製品「だんごの粉」を使用した米粉ブラウニーです。
「だんごの粉」には、餅粉がたっぷり入っているので、翌日でもしっとりもっちりな食感です。
焼きたての表面はカリッとしています。
たくさんのお友達や大好きな方にプレゼントできるよう、天板で作るレシピにしました！
バレンタインデーやホワイトデーにいかがでしょうか。
材料
- (A)だんごの粉：300g(1袋)
- (A)ココア：30g
- (A)ベーキングパウダー：15g
- (B)米油：180g
- (B)きび砂糖(またはグラニュー糖)：180g
- (B)卵：3個
- (B)豆乳：200cc
- (C)ローストクルミ：100g
- (C)チップチョコレート：80g(生地40g、トッピング用40g)
作り方
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【準備】オーブンを180℃に予熱しておきます。
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ボウルに(Ａ)を入れてよく混ぜます。
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別のボウルに(Ｂ)を入れてよく混ぜます。卵を溶き、2回に分けて入れて混ぜ、そのあと豆乳を2回に分けて入れて混ぜます。
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②を③に3回に分けて入れ、よく混ぜます。
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天板に流し入れ、チップチョコレートをトッピングし、180℃のオーブン上段で10分、160℃に温度を下げて30分焼いたら出来上がり🎵
動画でも詳しくレシピを紹介しています！
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