食感はカリッ！ほんのり米粉の香ばしさが香ります♪
材料
- 鶏もも肉 400ｇ
- （A）醤油 大さじ２
- （A）酒 大さじ２
- （A）しょうが 適量
- （A）にんにく 適量
- （A）鶏ガラスープの素 小さじ１
- だんごの粉 大さじ３～４
- サラダ油 適量
作り方
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鶏もも肉の余分な脂を取り除き、一口大に切ります。
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ビニール袋に①とAを入れて30分～一晩置きます。
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②の水分をキッチンペーパーで軽く押さえ、だんごの粉をまぶして余分な粉を落とします。
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油を170℃に温め、③を入れてこんがり揚げたら出来上がり🎵
