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酒づくりに使用する湧き水に一晩浸し、
百五十年続いた粉屋の
技術の杵つき製法で、
島根県産うるち米を粗づきに、
島根県産もち米を細づきにして
ブレンドしました。
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スパイスの配合は、人気カレー店の「マンドリルカレー」が監修。から揚げ粉にしてもその個性は健在。奥行きのある風味と絶妙な塩加減で、ひと口目から印象的な美味しさに仕上がります。
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島根県産米粉をベースにした粉だから、衣は軽やかでカリッと。香ばしさの中にほんのりとした甘みがあり、スパイスの香りと絶妙に調和。冷めても美味しく、お弁当にもぴったりです。
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マスタード、レモンパウダー、パプリカパウダーなど9種類のスパイスをバランスよく配合。肉や魚の臭みをおさえて素材の旨味を引き出します。うす塩仕立てなので、鶏肉はもちろん、魚にもよく合い、毎日のメイン料理に幅広く活躍します。
- 賞味期限はいつですか？
- 袋の下部に表示しております。
- 店舗用にまとめ買いをすることは可能ですか？
- ありがとうございます。お問い合わせフォームよりお問い合わせください。
- アレルゲンは含まれていますか？
- 一部に小麦・大豆を使用しています。
(本品製造工場では、そば・小麦を含む製品を製造しています。)
- 米粉の保存方法はどうすればいいですか？
- 開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、チャックを閉じて冷蔵保存し、お早目にお召し上がりください。
- どこで購入できますか？
- 永江製粉 オンラインショップよりご購入いただけます。また、永江製粉 公式Instagramアカウントのハイライト「から揚げ粉のお取り扱い店舗」にてお取り扱い店舗をご紹介しております。
- おすすめの調理方法やレシピはありますか？
- 鶏もも肉やカレイのから揚げがおすすめです。アレンジレシピはこちらをご確認ください。
